柚太朗は英彦山なう!

山と川に囲まれた福岡の自然の中で暮らしている柚子胡椒屋の嫁です♪英彦山や筑豊のこと、ゆずごしょうのことを中心に紹介してています。

八月も終わるというのに、

雨ばかりが降っている英彦山のふもとです


まるで、梅雨のようです。

しかも肌寒い

昼間も綿の薄手の長袖を一枚はおって

夜は、毛布着てますが、それでもちょっと寒くて

朝方目が覚めたりします。

ほんとにおかしな夏ですね。







缶詰のオイルサーディンを使ってみました。

s-オールサーデイン - コピー


生たまねぎとキュウリを乗せて

甘酢に柚乃香(柚ごしょう)を混ぜたものを

かけてみました。

玉ねぎがシャキシャキ、柚の香りが、ふんわりかおって

さっぱりいただける一品ですよ






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