FC2ブログ

干し大根作り

そろそろ暖かくなるのかと思うと、

また寒波。


昨日から雪が降り、積もりました。

明日も雪とのこと。



早く暖かくなって欲しいものです。







2018ポトス


家の中の観葉植物は、元気です。


だけど、玄関周りやベランダの植物が、

いつもの冬は平気なのですが、

今年、こうも寒いと少し心配です。






2018ワオンカ

あさっては、バレンタインデーですね。

自分用のチョコも買いました。

このWANKAのチョコ、

「チャリーとチョコレート工場」の映画の後

だいぶ経ちますが、

定番になっているみたいですね。


近所のドラッグストアに常時置かれています。



濃厚な味、いつ食べてもおいしいです。



平昌オリンピックの開会式の時、

真ん中で輪になって踊っている人達の雰囲気が、

どこかでみたような、、、と思っていたら、

twitterで、この映画のウンパルンパの踊りを

思い出されると流れて、納得しました。





201802131.jpg

いただいて外で保存していた大根が

カッチコチに凍りつき、一本は、煮ました。

ちゃんと復活し、おいしい煮物になってくれました。



そして、もう一本は、

この野菜高騰の折、もったいないので

干し大根にして、分けて食べようと思いました。




201802132.jpg

この寒さだし、たぶんうまくいくと思います。

あと晴れたら、しっかり乾燥させて、

その後、室内の暖房でカラカラにしたいと思います。




























柚乃香商品のご注文はこちらからどうぞ
文字をクリックするとご注文サイトにリンクします。

川と柚乃香 - コピー





調味料通販ランキング

調味料通販ランキング



地方特産物【九州】














ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 田川情報へ
にほんブログ村








スポンサーサイト

Comments 4

onorinbeck

パリッパリッの干し大根美味しいよねー。 きっと上手く出来ますわー^_^

2018-02-13 (Tue) 10:19 | EDIT | REPLY |   
柚太朗(ゆずたろう 略して、ゆず)
ゆず

onorinbeckさまへ

onorinbeckさん、ありがとうございます!
野菜が高いので、なんとか利用しようと
やってみました♪
もうかなり乾燥されました~~

2018-02-13 (Tue) 16:31 | EDIT | REPLY |   
どんちゃんまま

干し大根、作られたんですね!
流石、ゆずさん!(^^)
田舎の方の私の住んでた宮崎は、
この時期になると
千切りに切った大量の大根運んでる
トラックよーく見かけました。
田んぼには 沢山干してあるし。(^^)
油揚げと煮ると美味しいですよね。

2018-02-15 (Thu) 14:47 | EDIT | REPLY |   
柚太朗(ゆずたろう 略して、ゆず)
ゆず

どんちゃんままさまへ

いえいえ~、ままさん
大根はひたすら、切るだけww
ただ、凍っていたので手が冷えました~。

宮崎の大根をたくさん積んだトラックや
田んぼで干されている風景。
わあ、いいですね。
私もその風景をみたいです♪

油揚げと一緒に炊いたら、
味が染みて、おいしいですね。

2018-02-17 (Sat) 17:00 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply