柚太朗は英彦山なう!

山伏の歴史ある英彦山のふもと、彦山清流のほとりの柚子胡椒屋です♪郷土の歴史や柚子胡椒のことをつづっていきます。。

そろそろ暖かくなるのかと思うと、

また寒波。


昨日から雪が降り、積もりました。

明日も雪とのこと。



早く暖かくなって欲しいものです。







2018ポトス


家の中の観葉植物は、元気です。


だけど、玄関周りやベランダの植物が、

いつもの冬は平気なのですが、

今年、こうも寒いと少し心配です。






2018ワオンカ

あさっては、バレンタインデーですね。

自分用のチョコも買いました。

このWANKAのチョコ、

「チャリーとチョコレート工場」の映画の後

だいぶ経ちますが、

定番になっているみたいですね。


近所のドラッグストアに常時置かれています。



濃厚な味、いつ食べてもおいしいです。



平昌オリンピックの開会式の時、

真ん中で輪になって踊っている人達の雰囲気が、

どこかでみたような、、、と思っていたら、

twitterで、この映画のウンパルンパの踊りを

思い出されると流れて、納得しました。





201802131.jpg

いただいて外で保存していた大根が

カッチコチに凍りつき、一本は、煮ました。

ちゃんと復活し、おいしい煮物になってくれました。



そして、もう一本は、

この野菜高騰の折、もったいないので

干し大根にして、分けて食べようと思いました。




201802132.jpg

この寒さだし、たぶんうまくいくと思います。

あと晴れたら、しっかり乾燥させて、

その後、室内の暖房でカラカラにしたいと思います。




























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コメント

パリッパリッの干し大根美味しいよねー。 きっと上手く出来ますわー^_^
2018/02/13(火) 10:19:10 | URL | onorinbeck #- [ 編集 ]
onorinbeckさまへ
onorinbeckさん、ありがとうございます!
野菜が高いので、なんとか利用しようと
やってみました♪
もうかなり乾燥されました~~
2018/02/13(火) 16:31:11 | URL | ゆず #- [ 編集 ]

干し大根、作られたんですね!
流石、ゆずさん!(^^)
田舎の方の私の住んでた宮崎は、
この時期になると
千切りに切った大量の大根運んでる
トラックよーく見かけました。
田んぼには 沢山干してあるし。(^^)
油揚げと煮ると美味しいですよね。
2018/02/15(木) 14:47:13 | URL | どんちゃんまま #- [ 編集 ]
どんちゃんままさまへ
いえいえ~、ままさん
大根はひたすら、切るだけww
ただ、凍っていたので手が冷えました~。

宮崎の大根をたくさん積んだトラックや
田んぼで干されている風景。
わあ、いいですね。
私もその風景をみたいです♪

油揚げと一緒に炊いたら、
味が染みて、おいしいですね。
2018/02/17(土) 17:00:11 | URL | ゆず #- [ 編集 ]
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