柚太朗は英彦山なう!

山伏の歴史ある英彦山のふもと、彦山清流のほとりの柚子胡椒屋です♪郷土の歴史や柚子胡椒のことをつづっていきます。。

先週の土曜日、20日

英彦山を美しくする会」に参加しました。




各団体に分かれて、軍手とトングが配られ

私は、花見ヶ岩を中心にごみを拾いました。

2017ハナミガイワ1




ここは、別所の駐車場から、小さな岩山になっていて

上まで登ると、美しい景色が見られます。






2017ハナミガイワ2


かつて、修験道の山伏坊が800あり、

衆徒が3000人いたことから

英彦山三千八百坊」とうたわれました。





真ん中にみえる白い建物は、英彦山小学校です。

今は、彦山スロープカーの花駅と英彦山花園になっています。




まさに五月晴れのお天気で、

動いていたら暑かったので

ここに立つと、汗がすーっとひいて、気持ちがよかったです。






先週、ちょうどBSジャパン 

” 出発!ローカル線 聞きこみ発見旅 ”で

この花見ヶ岩が出て、放送されていました 



 BSジャパン ” 出発!ローカル線 聞きこみ発見旅  福岡.大分 JR日田彦山線”



女優の藤田朋子さんとタレントのユージさんが、

四月にロケに来られていて

この岩山に登って、山桜がいっせいに眼下に

広がる風景を見られていました。




番組に出られていた、一緒に清掃でまわった

材木店の方がいうには、ほんとに突撃ロケで

とってもびっくりしたそうです






2017ハナミガイワ3

小さな祠があって、上は青い空でした。






ヒコサンウツクシク1

総会に移動の為、バスを待つ間

小さな白い花の横で、日陰に入って休みました。



何気なく撮ってみた小さな花

みなさん調べてくださって情報もらって

ありがとうございます~











ヒコサンウツクシク3

福岡県立青年の家で定期総会

真ん中でお話されているのは、

添田町の寺西町長さんです。






女優の熊谷真実さんが、添田町の観光大使に決まり

来月、就任式がおこなわれるそうです。






熊谷真実さんのお父さんが添田町の方で

それがご縁のようです。




ずっと前ですが、お父さんに近所のお店で

お会いして、ご挨拶させてもらったことがあります。




すらりとされた物静かな雰囲気の

どことなく仙人を思わせるような感じの方でした。





ヒコサンウツクシク2



会で頂いたお弁当は、家に帰って食べました。

そして、少し昼寝しました






時間が許せば、ほんとは、青年の家の外で

いっしょに参加した人達と食べたかったです。


































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\(^o^)/大好評 「大九州展」のお知らせ

うまかもんショップにて。


5月22日、すべて終了いたしました。

足を運んで下さった皆様、ありがとうございました。

心より感謝申し上げます。




【期間】  三越伊勢丹と丸井今井函館  4月12日~5月22日


神奈川 相模原店(終了)、千葉 松戸店、(終了)

埼玉県 浦和店(終了)、東京 府中店(終了)、

北海道 丸井今井函館店(終了)を、巡回いたします♪




行って楽しい

食べて楽しい

九州のうまかもんが、一同に詰まった大九州展

お近くの方、ぜひお立ち寄り下さい \(^o^)/



柚乃香 (柚子胡椒) 50g 参加中です。 




英彦山の山伏伝来の味、

契約農家さんだけの、

柚太朗の住む田川の青柚子と青唐辛子で作りました。




オチアイサン2






この箱が目印です。 ↓

オチアイサン1


 上記イラストは、 おちあいしょうへいさん




ユズゴショウナカ




 調理例  「菜の花のお浸し 柚子胡椒あえ」

旬の野菜を、柚乃香が、ぴりっと香り

ぐっと引き立てます。

s-ナバナ ユズノカオリ - コピー




【 くわしい日程 】

 ● 神奈川  伊勢丹 相模原店 本館5F  4月12日(水)~4月17日(月) 終了

 ● 千葉 伊勢丹 松戸店  本館10F 4月19日(水)~5月1日(月) 終了

 ● 埼玉 伊勢丹 浦和店 7F 5月3日(水)~5月8日(月) 終了

 ● 東京 伊勢丹 府中店  8F 5月10日(水)~5月15日(月) 終了

 ● 北海道 丸井今井函館店 7F 5月17日(水)~5月22日(月)終了






   どうぞよろしくお願い致します   






(この記事は、コメント欄を閉じています。)








 全国発送もおこなっております。

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筑豊飯塚市で生まれた銘菓「ひよ子」

ひよこ2013


おとといの新聞に、飯塚の穂波工場が、今年3月に

リニューアルされた記事が載っていました 





そういえば、前に「ひよ子」のことを、

ブログに書いたことがありました。



 過去記事 2013年

  ↓

「飯塚のひよ子」



いつか穂波工場に見学に行ってみたい







数ヶ月前のこと。

長崎まで行く途中の高速道路のサービスエリアで

偶然、実演販売しているのを見かけました。



今まで、頻繁にサービスエリアに立ち寄ってきましたが

初めてでした。




スマホの写真を残していましたので

紹介したいと思います。







2017ひよこ3


「ひよ子 実演販売中」





2017ひよこ1


ガラスに反射して写真が見えにくくて

すみません。




幅1メートル位の、ガラスの張りの出張工場というか

出店というか、そこで作られていました。


珍しい。


穂波工場に行けませんでしたが、

ミニ工場って感じです。



生まれたてのひよ子が並んでいます。


            



本物の工場では、横16列の隊列で、ベルトを流れていくそうです。

それを前述の記事の新聞の記者さんは、

「行進」と表現されていた!

さすが




このサービスエリアのミニ工場は、

そういう設備は難しいので、

ひよ子達は、オーブンの下、じっとしていました(笑)

(記者さんのように素敵な表現がしたいのですが、これが精一杯~)



2017ひよこ2


この日は、大きなひよ子もいました。

(写真右手)

普通サイズの約五倍らしいです。



2017ひよこ4


ひとつずつ手で作られていました。


周りに人だかりが出来き、

視線をいっせいに浴びた職人さんは、

ニコニコしながらも、あっという間に鮮やかな手付きで

ひよ子をどんどん作り出していました。




              


~ひよ子本舗 吉野堂さんについて~


筑豊飯塚は、もともと長崎街道(シュガーロード沿いにあり、

お菓子作りが盛んでした。




大正時代に生まれた「ひよ子」。


炭坑で働く人たちに愛され

東京オリンピック開催と新幹線の大幅開通で

日本が、急成長し始めた時代に関東にも工場が建設されました。




「吉野堂物語」

くわしいお話 ↑ (読み応えあります



そういえば、今放送中の朝ドラは、

ちょうど、ひよ子が、九州から関東に進出した

日本高度経済成長時代が

舞台になっています。



その名も「ひよっこ」ですね♪

こちらの「ひよっこ」の主人公みね子は、茨城出身。




yjimage[3]

NHK 公式サイト 「ひよっこ」







主人公の有村架純ちゃんかわいいです。

奥茨城の方言が、なんとも愛らしいです。





西の九州からひよ子が、そして日本全国のひよっこが、

東京に集まったのでしょうね。




                 


















これは、柚乃香のご注文ですww  ↓

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テレビで、長芋とお酢とオリーブオイルを

「混ぜたら、マヨネーズ味になっている」、というのを

やっていたので、プラス柚乃香を入れてみました。


ヤマイモトユズノカオリ1






 材料

長芋
お酢
オリーブオイル (なかったので、サラダ油使用。)


 作り方

1、長芋を短冊切りにする。
2、お酢とサラダ油で混ぜました。

食べてみると、そういえばマヨネーズの味?


そして、柚乃香柚子胡椒)を加えて

ぐるっと混ぜる。



ヤマイモトユズノカオリ2


さっぱりしていました。

暑くなってきたら、爽やかに食べられそうで

良さそうです 







英彦山は、国の史跡として指定を受けました。



.☆.+:^ヽ(∇ ̄*)o♪Congratulations♪o(* ̄∇)ノ^;+.☆.



家の近所にものぼりが立ちました


英彦山のぼり2017



新緑のあふれる自然豊かな英彦山は、

もうすぐ登山のシーズンを迎えます。



 第52回 英彦山 山開きのお知らせ 


祈願祭

5月28日 (日) 11時~

場所 / 英彦山山頂 奉幣殿



前夜祭

5月27日 (土) 19時~

場所 / 福岡県立英彦山青年の家



こんな催しも!!
  ↓    ↓
  山ガールサミット in 英彦山

5月27(土)、28日(日) 料金 4,900円 一泊二日(三食付)

検索  「英彦山山開き同時開催」




詳しくは、コチラへ!

添田町広報誌 「そえだ」


修験道の山伏の歴史を感じられ!

野鳥や野草も楽しめます!

鹿や野うさぎと会えるかも!













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甘くてやわらかい春キャベツに、

柚子胡椒味のカリカリにしたちりめんじゃこを

乗せて、もりもり食べましょう♪ ヾ(@^▽^@)ノ



キャベツトチリメン


① キャベツの千切りしたものを用意し、

  お皿にふんわり盛る。

② フライパンを熱し、サラダ油を入れた中に、

  ちりめんじゃこを入れ、焦げないように炒める。

③ しょうゆ、みりん、柚子胡椒柚乃香)をあわせたものを

  ②に入れ、味をつけたら火を止める。

④ ①のキャベツにかける。



シンプルですが、じゃこに柚子胡椒がきいてます。


(*´∇`*)




・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆


春キャベツは、ビタミンCの含有量は豊富で、

強力な抗酸化作用があるそうです。



体に有害な活性酸素から、細胞を守ってくれる

キャベツの抗酸化力は、野菜の中でも

トップクラスらしいですよ  ~~(゚▽゚*)♪



























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